Mrkev a pórek očistíme a nakrájíme na kolečka, brambory na kostičky. Na másle osmažíme mrkev s pórkem, zalijeme vodou, přidáme brambory, osolíme, okořeníme kmínem a pepřem a vaříme doměkka. Polévku rozmixujeme, vlijeme mléko, přidáme bujón a povaříme. Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.